Box Champignons — reconnaître, cueillir et cuisiner

🍄 C'est la saison ! Cette box réunit deux livres pour profiter des champignons de A à Z : un guide de terrain pour reconnaître 50 espèces comestibles et éviter les faux amis, et un livre de 50 recettes pour cuisiner votre récolte. 38 €, livraison à 1 centime.

De septembre aux premières gelées, les forêts se remplissent de cèpes, girolles, chanterelles et pieds de mouton. Encore faut-il savoir les reconnaître… puis savoir quoi en faire. Ces deux livres se complètent : l'un s'emporte en balade, l'autre reste dans la cuisine.

Ce que contient la box

1. Guide pratique des champignons comestibles — Dimitris Karakousis

Le guide de terrain au format poche : 50 fiches détaillées (bolets, cèpes, chanterelles, girolles, lactaires, russules…), les faux amis à ne pas confondre, où et quand cueillir, les règles de cueillette et de conservation. 168 pages, 11 × 18 cm. Vendu seul : 19 €.

2. Champignons, cueillette et recettes — Florence Foucaut

Par une nutritionniste : les idées reçues à déconstruire, les intérêts nutritionnels, et 50 recettes équilibrées classées par variété, du risotto aux cèpes aux canelés aux morilles. 120 pages, 15 × 21 cm. Vendu seul : 19 €.

Pour qui ?

• Les promeneurs qui veulent se lancer dans la cueillette
• Les cueilleurs qui veulent cuisiner autre chose que l'omelette aux cèpes
• Un cadeau d'automne pour un amoureux de la forêt ou de la cuisine de saison

Questions fréquentes

Par quel livre commencer ?

Par le guide de terrain, pour apprendre à reconnaître les espèces et les faux amis. Le livre de recettes prend le relais une fois le panier rempli.

La box coûte-t-elle plus cher que les livres séparés ?

Non : 38 €, exactement le prix des deux livres (19 € + 19 €), avec la livraison à 1 centime et un seul colis.

Quand part-elle ?

Le jour même pour toute commande passée avant 10h30 : de quoi l'avoir en main pour les prochaines sorties en forêt.

⚠️ Un livre ne remplace pas un avis d'expert : en cas de doute, faites vérifier votre cueillette par un pharmacien ou une association mycologique avant de la consommer. En cas de symptômes après un repas, appelez le 15 ou un centre antipoison.

Fiche technique

2 livres · Éditions du Puits Fleuri · 288 pages au total · 38 €

📦 Expédié le jour même pour toute commande passée avant 10h30 · Livraison à 1 centime · Direct éditeur · Paiement sécurisé

Pour aller plus loin

• Cuisiner les baies sauvages
• Guide pratique des plantes sauvages
• L'arbre, l'Ami de Fontainebleau : une balade en forêt

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