Ouvrir et gérer des chambres d'hôtes

Le guide complet pour créer et gérer une chambre d'hôtes avec succès.

Pour réussir et pérenniser un projet de création de chambres d'hôtes, un certain nombre de contraintes administratives, juridiques, fiscales, sociales, réglementaires et commerciales sont à prendre en compte. Ce guide les expose toutes.

Les chambres d'hôtes sont depuis de nombreuses années un élément essentiel de l'offre d'hébergement touristique en France. Longtemps l'apanage des zones rurales et des agriculteurs, ce sont désormais des personnes de tous horizons qui se lancent dans l'aventure, notamment des citadins, le tourisme urbain connaissant un succès croissant. La législation a également évolué ces dernières années, encadrant plus précisément l'activité de chambres d'hôtes. Ce guide donne les clés pour aborder sereinement la réalisation de son projet.

Ce que vous allez apprendre :

• Le marché des chambres d'hôtes en France et ses tendances actuelles
• Créer sa chambre d'hôtes : choisir entre immobilier existant et achat, importance de l'emplacement, travaux de confort et normes à respecter
• Construire son business plan et choisir son statut : avantages, inconvénients, fiscalité
• Connaître la réglementation propre aux chambres d'hôtes, les labels et groupements
• Développer sa communication pour attirer sa clientèle
• Gérer son quotidien : entretien, relation client, accueil, restauration (petit-déjeuner, table d'hôtes), administratif

Pour qui ? Porteurs de projet souhaitant créer une chambre d'hôtes, propriétaires ruraux ou urbains diversifiant leur activité vers le tourisme, professionnels du secteur cherchant à structurer leur gestion.

L'auteure : Victoire Delory.

Victoire Delory – 2022 – 300 pages – 15 x 21 cm