Se lancer dans les métiers des fleurs

Fleuriste en boutique, grossiste, vente par abonnement ou flower truck : les métiers des fleurs se renouvellent. Ce guide présente le marché, les nouveaux modes de vente et chaque métier en détail pour réussir sa reconversion ou son installation.

Le secteur est en pleine évolution, avec de nouveaux métiers, ou plutôt de nouvelles manières d'exercer des métiers traditionnels. Internet, abonnements, flower trucks : les modes de vente se diversifient, tandis que la tendance slow flower et les circuits courts redessinent le marché. Ce guide fait le tour de chaque métier, fleuriste, grossiste, vendeur, artiste floral ou décorateur, avec ses formations, sa réglementation et sa rémunération.

Ce que vous allez découvrir

• Le marché des fleurs : acteurs majeurs, saisonnalité, tendances (slow flower) et innovations, fleurs et plantes préférées des consommateurs
• Vendre des fleurs, où et comment : grossistes, jardineries, fleuriste en boutique, vente par correspondance, marchés, flower truck
• Des focus pratiques : l'importance de la livraison, les nouveaux modes de commercialisation par abonnement, le langage des fleurs
• Les différents métiers : fleuriste, grossiste, vendeur, artiste floral, décorateur, avec leurs formations et spécialisations (ikebana, mariage, enterrements, entreprises, fleurs séchées, couronnes de Noël)
• La réglementation et le cadre professionnel : passeport phytosanitaire, convention collective, business plan, adresses utiles

Pour qui ?

• Toute personne souhaitant se lancer dans les métiers des fleurs
• Personnes en reconversion professionnelle vers ce secteur
• Futurs fleuristes ou grossistes en herbe

L'auteure

Victoire Delory, journaliste, est spécialisée sur tout ce qui touche au monde de l'entreprise. Elle est aussi l'auteure de Se lancer dans les métiers des jardins et du paysage et d'Ouvrir et gérer des chambres d'hôtes.

Questions fréquentes

Faut-il un diplôme pour devenir fleuriste ?

Un CAP fleuriste facilite l'accès au métier et à certaines spécialisations, mais le livre présente aussi des voies d'entrée vers d'autres métiers du secteur (vente, décoration florale) accessibles sans ce diplôme.

Qu'est-ce que le « slow flower » ?

Une tendance qui privilégie les fleurs locales et de saison plutôt que les fleurs importées toute l'année. Le livre explique son impact sur le marché et les nouvelles façons de vendre qu'elle encourage.

Peut-on vendre des fleurs sans boutique ?

Oui : vente par correspondance, abonnements, marchés ou flower truck sont autant d'alternatives à la boutique traditionnelle, détaillées dans le livre avec leurs contraintes propres.

Fiche technique

Auteure : Victoire Delory · Éditions du Puits Fleuri · 2022 · 220 pages · 15 × 21 cm · ISBN 9782867397165 · 24 €

📦 Expédié le jour même pour toute commande passée avant 10h30 · Direct éditeur · Paiement sécurisé

Pour aller plus loin

• Se lancer dans les métiers des jardins et du paysage : du même auteure
• Ouvrir et gérer des chambres d'hôtes : du même auteure

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