{"product_id":"comment-calculer-le-loyer-des-restaurants-et-bars","title":"Comment calculer le loyer des restaurants et bars","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe guide juridique et pratique du bail commercial pour les métiers de la restauration et des débits de boissons.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestaurants, bars, cafés, cafétérias, brasseries, fast-food, discothèques : dans un secteur qui représente plus de 200 000 entreprises, dont plus de 70 % sont locataires des murs de leur exploitation, trop de restaurateurs, cafetiers et exploitants ignorent leurs droits et devoirs en matière locative, laissant ainsi passer des échéances et des possibilités de recours. Trop de bailleurs se trouvent dans la même situation. Ce guide donne à chacun les informations et les outils nécessaires pour défendre ses intérêts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que vous allez apprendre :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes éléments essentiels du bail commercial : reprise, renouvellement, indemnités\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes charges et conditions de la location, ainsi que les obligations et droits de chaque partie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa fixation du loyer initial, la valeur locative, le plafonnement et les loyers indexés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa déspécialisation et l'éviction : calcul et modalités d'indemnisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe congé, les dates et calculs d'indemnités : perte sur stock, agencements non amortis, frais de licenciement, perte de clientèle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes exemples de décisions judiciaires rendues en région parisienne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour qui ?\u003c\/strong\u003e Restaurateurs, cafetiers, exploitants de brasseries, fast-food ou discothèques, propriétaires de murs commerciaux dans le secteur CHR (cafés-hôtels-restaurants), avocats spécialisés en baux commerciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'auteur :\u003c\/strong\u003e Christian Bonnin est expert spécialiste des hébergements et équipements touristiques, expert auprès des tribunaux judiciaires et administratifs pour les estimations d'immeubles et loyers commerciaux. Ancien membre de la Compagnie des experts et scientifiques du tourisme, il a également été expert indépendant pour de grandes compagnies comme Total ou Accor, et a animé des formations pour de futurs professionnels de l'hôtellerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eChristian Bonnin – 2016 – 200 pages – 13,5 x 19,5 cm\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Editions du Puits Fleuri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58277019189583,"sku":"PF-138","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1028\/7212\/1679\/files\/176-large_default.jpg?v=1784723660","url":"https:\/\/puitsfleuri.com\/products\/comment-calculer-le-loyer-des-restaurants-et-bars","provider":"EDITIONS DU PUITS FLEURI","version":"1.0","type":"link"}