Comment gérer un magasin

2014 - 2ème édition - Robert Raspati & Alain Chevalier-Beaumel - Format : 15 x 21 cm - 290 pages

Conçu avec un grand souci de pédagogie et de clarté, ce livre très pragmatique, apporte des éléments de réponses aux questions que tout commerçant se pose à propos des divers postes concernant la gestion d'un magasin : finance, trésorerie, administration, achat, personnel, sécurité, publicité…

Autant de domaines où les connaissances de base et les conseils pratiques sont d'une grande utilité. Les commerçants qui débutent y trouveront les outils nécessaires pour prendre de bonnes habitudes, les plus confirmés découvriront les éléments pour gérer avec encore plus d'efficacité leur magasin.

Illustrés de nombreux exercices et exemples, ceux-ci sont volontairement simples et cependant précis, ils permettent un bon entraînement à la gestion d'un commerce. En fin de chapitre, des questionnaires permettent de vérifier les connaissances acquises.

Au sommaire :

1 - GESTION FINANCIÈRE

A - Gestion dans un ménage
. Vie financière du ménage
. Situation financière initiale
. Situation financière au début du mariage
. Activité quotidienne pendant les douze premiers mois
. Situation financière au terme des douze mois
. Bilan de douze mois de budget
. Applications pratiques

B - Gestion en entreprise
. Le contexte du lancement de leur activité
. Bilan de départ
. Comment vont être utilisés ces 100 000 euros
. Compte de résultat pour le 1er exercice
. Bilan de fin d'exercice, année 1
. Rôle des comptes courants

2 - GESTION DE LA TRÉSORERIE
. La trésorerie et son suivi
. L'enregistrement des recettes
. Autres aspects

3 - GESTION DES RESSOURCES HUMAINES

A - Les aspects relationnels et " vivants "
. Le recrutement
. Le management quotidien
. La formation des salariés
. L'évolution des postes

B - La gestion administrative du personnel
. La paie
. Le contrat de travail
. Les licenciements
. Le licenciement économique
. Les délégués du personnel
. Le règlement intérieur

4 - GESTION DES ACHATS
. Les achats destinés à être revendus
. Les achats de fournitures (frais généraux)
. La gestion administrative des achats

5 - GESTION PHYSIQUE DES MARCHANDISES
. Le prix d'achat des marchandises vendues, a marge et le taux de marge
. Le coefficient multiplicateur
. Les démarques et leur taux
. Autres informations concernant l'activité

. La rotation des stocks et le temps de renouvellement
. Représentation schématique des informations nécessaires à la gestion commerciale

6 - GESTION DE LA DÉMARQUE INCONNUE
. Généralités
. Le vol par les salariés
. Les erreurs administratives
. Le vol par les clients

7 - GESTION ADMINISTRATIVE
. Le courrier
. Les dossiers "fournisseurs"
. Les dossiers des administrations
. L'archivage

8 - GESTION DU DIAGNOSTIC

A - Généralités
. L'analyse et le diagnostic : définitions
. Comprendre les structures du bilan et du compte de résultat

B - Examen des éléments du diagnostic :
. Le fonds de roulement
. La gestion des marchandises
. Les ratios : élaboration et calculs
. Les Soldes Intermédiaires de Gestion
. La marge d'autofinancement
. Le seuil de rentabilité

C - Les représentations graphiques

9 - GESTION DE L'IMAGE
. La communication sur l'entreprise
. La communication sur les products

10 - GESTION DE LA SÉCURITÉ
. L'incendie
. Les risques électriques
. La circulation dans les locaux
. La propreté et le rangement
. Que faire en cas d'accident ?
. L'apprentissage de la sécurité

11 - GESTION PRÉVISIONNELLE
. Généralités : les prévisions
. La méthode du poids mensuel appliquée au chiffre d'affaires
. Prolongements et autres applications prévisionnelles

12 - VÉRIFIEZ VOS CONNAISSANCES